Jabugo | Bar iberico

JABUGO | bar Iberico is vernoemd naar het gelijknamige dorpje ‘Jabugo’ uit de Spaanse provincie Huelva, welke zich bevindt in het zuiden van Spanje in de regio Andalusië. Jabugo is gelegen op zevenhonderd meter hoogte, midden in het hart van de Sierra Aracena. Het plaatsje is voornamelijk bekend vanwege de beenhammen afkomstig uit deze streek, welke tot de duurste van Spanje gerekend worden. Hier worden namelijk varkens gehouden die in de laatste drie tot vijf maanden van hun leven louter eikels te eten krijgen, ‘bellotas’ om precies te zijn. Een Iberico varken eet soms tot wel tien kilogram per dag aan eikeltjes. Hierdoor krijgt het vlees een sublieme, nootachtige en volle smaak.

Je hebt intussen hóógstwaarschijnlijk een idee gekregen van het aanbod van JABUGO | bar Iberico. Naast Iberico ham, kun je bij deze speciaalzaak terecht voor de beste Spaanse delicatessen. Denk aan goedgevulde sandwiches, borrelplanken én pure lekkernijen die je uit het vuistje kunt eten. Nog mooier is dat je er zeven dagen per week terecht kunt!

JABUGO biedt naast alle to-go delicatessen ook de mogelijkheid aan om ze in te huren voor een evenement. Zo kun je bijvoorbeeld genieten van Spaanse hapjes op je bruiloft, personeelsfeest of receptie. Nieuwsgierig naar alle mogelijkheden? Breng dan een bezoekje aan de winkel in Fresh! en waan je meteen even in Spaanse sferen.